29日は土曜日、朝は普通の朝食メニュー。昼は昨夜の煮物の汁に葱と豚肉を足して饂飩。カミサンと買い物に行ったら、そのままカミサンは仕事。私だけで戻り、料理の仕込みなどする。
夕飯は、干した帆立の出汁で海老と椎茸を煮て、戻したレンズ豆を加えて、凍り豆腐まで投入した意欲作、実験作。まあ、そこそこ美味かったとしておこう。あとは買い物で仕入れてきた刺身。
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30日 思い立って東京散策。
京成線で幕張から高砂・押上、地下鉄になって浅草で降りる。観光客の数が凄いな。

池波正太郎記念文庫を訪ねて、そこいらの店で食事して、今度用事がある上中里までテクテク行ってみた。
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バラが咲き誇る古河庭園を見て、霜降商店街を冷やかして、初体験の都電に乗って有楽町線に連絡、新木場から帰宅したわけである。
随分と涼しくなった。
カミサンと知らないところばかり歩いて、楽しい一日だった。

夕飯は、昨日のうちに作ってあったブリ大根、浅草にある北海道物産の店で買ってきた鰊漬けなど食す。

25日 終日プロジェクト会議、佳境に至る。

26日 午前中は部内の月次ミーティング、午後からは特に急ぎの仕事もなく資料作り。

夜には同僚を招いて我が家でお食事会を催した。前日から準備してあったので、料理は次々に出せた。職場の独身者3名に加えて私と同じシニア1名、私とカミサンで合わせて6名分の料理を次々に机に並べ、食べて飲んで語らって気がつけば12時を過ぎてしまった。
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27日 昨夜は飲み過ぎ、頭が重い。
暖かだった昨日に比べてグンと気温が下がった。

昼休みにポタリングすれば、おおっポートタワーの下にはたくさんのポケモンハンター達。コイルとかラプラスとか、たまにはピカチューが捕れるンですとは、ソフトクリーム屋のおねーちゃんの弁。
夕食は、昨夜の残り物の再生おかずなど。

28日 実績確認や資料作りをして、午後からは半日休暇。
抜歯をする運命の日だ。小雨が落ち始める中を稲毛海岸まで戻り、歯を抜いて、縫って、仮歯を装着。痛み止めと抗生物質を処方された。
今日は入浴と飲酒は禁止、おとなしく寝てしまおう。

月曜日、朝から快晴で、しかし気温は下がっていてルイガノ号で切る風は冷たい。
先週末の農水省の指導事項をまとめて社内連絡、親会社への相談内容も時間を見てまとめておこう。そうそう、出張精算もしなければね。

昼はやや気温が上がったが、帰宅時には上着が必要だ。そろそろ手袋とウインドブレーカーの冬用通勤装備に着替えねばと思う。
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キムチの残り汁に鶏ガラスープを足して今夜はキムチ鍋。
牡蠣、生鱈、鶏もも肉、春菊、白菜、舞茸、椎茸、人参、美味くないわけがない。明日の朝は、この汁で雑炊が吉と出た。

この土日は、暫くぶりに身を休めた気がする。
と云っても、先週の日曜日から出張がてらに北海道に出ただけで、確かに水曜日に千葉に戻ってからはバタバタだったのだけれど、その前の週はしっかり三連休も取っていた。休み無しだった一昔前と比べれば、私が年をとったと云うことである。

22日の土曜日、カミサンと買い物に行き、行きつけの酒屋で日本名門酒会の頒布会で一升瓶が二本。思いがけぬ出費で財布は軽くなり、手荷物は重くなる。届いた大根を豆腐揚げと蒟蒻とで炊き合わせる。

23日は日曜日、お約束の家の掃除をして、夕飯には昨日から仕込んであったブリ大根。旨いなぁ、昨日貰ってきた日本酒によく合うのだ、これが。

糖質制限の身の上ながら、TVのハードディスクに撮り貯めていた男子ごはんの「蛸とキノコの炊き込みご飯」が旨そうで、蛸を買ってきた。コメには赤麦を混ぜて、うーむなかなか良い出来である。糖質は美味しい、人類に用意された罠である。そこそこに付き合わねばなりません。

昨日はいらぬ上着で失敗したので、今日はワイシャツで出てみたら涼しいじゃないの。こりゃ今日こそ上着が必要だったなと思いつつ、戻るのも面倒でそのまま自転車通勤。まあ漕いでいるうちに体は温まるのさ。

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札幌の母から、メールで写真が届いた。
朝起きたら、冬になっていたとかで、ホウレン草と大根にトンネル掛けしてきて正解だった。

昼間で事務仕事、ルイガノ号で稲毛海岸まで戻って、電車で新木場・桜田門。農水省に新規原料で相談がある。
なかなか詳しい方で話はスイスイと片付いて戻る。直帰とさせていただいて歯医者に向かう。

さあて、ブリッジの浮きはどうやら真ん中の歯が割れているのが原因である様子。となれば先に、抜けて割れた差し歯の根を抜いてしまいましょう、これらのインプラントを準備しながら、ブリッジの補修に取り掛かることになった。

来週は久々に歯を抜く(といっても根しか残っていないのだが)羽目になり、その後もしばらくは大工事が続きそうだ。費用もかかる。
長く生きているとイロイロある事であるなぁ。

18日 昼にお客様を新札幌駅でピックアップ、野幌の研究所で打ち合わせた。研究員氏はさすがに詳しく、大変参考になった。

続いて別の研究所に移動して、分析に関する打ち合わせ。いったん千歳市内のホテルに送り、研究員ご夫妻を迎えに行って、レストラン・アキオカでディナー。今後の協力をお願いして、いろいろ珍しいものを食べさせてもらって帰宿。

19日 朝イチのJetstarで成田に戻り、ポルテ号で事務所に移動して、昼から仕事。
4時過ぎには切り上げて歯医者。誠に残念ながら、差し歯の抜けた跡は根が割れており修復不可能とのことだ。インプラントにせざるを得ないのか、隣のブリッジを治してみてからの相談となる。

急いで帰宅して、今度は職場の飲み会だ。転勤した同僚の送別会も兼ねていたので出席としたのだが、肝心なその人が身内の都合で欠席とは。まあ、しかし、飲んでワイワイ話して、いい加減酔っぱらって帰宅。あー、何と忙しい日であることよ。

20日 久しぶりの自転車通勤、暖かい日で実に快適な自転車移動、このまま会社に出ずに走りに行きたい気分也。
10時から、まさかの昼ぶっ通しの2時までのTV会議。濃密なスピード感のある会議で疲れた。

雑務をこなすうちに定時、昨日処方された抗生物質を受け取りに薬屋に寄って帰宅。今日もなかなかバタバタだった。

気温が随分上がったらしいが、明日は平年並みとか。そうそう、昼前に大きな揺れがあり、茨城県南部とかだったな。明日からは少し落ち着いた人生としたいもの也。

16日は、昼前に成田空港からのJetstar。
千歳空港でレンタカーを借りて午後3時過ぎ、しかし日曜日だからなのか道路が混んでいて、実家にたどり着いたのは5時過ぎだった。
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17日、昼まで畑仕事。お終いになった作物を整理して、大根とホウレン草にトンネルをかけた。レンタカーはポップな色合いで魂消たが、その天井にはオビタダシイ雪虫。ちょうど気温が適したのでしょう、大発生だ。
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午後からは、母を整形外科に連れて行き定期健診、その前にメガネを調整して、銀行の通帳を更新して、甥の第二子誕生の祝いを現金書留、いろいろ充実した一日だった。

札幌市内は紅葉が進んでとても美しい季節にある。雪虫にも遭遇して、ああ冬が来るのだなぁと感じたことでした。

14日 来週の会議に臨む方々への資料作りに励んだ。
午後からは外資の入った商社の技術営業氏と話す。これは我が社の競合相手になるやもしれぬが、この世界は商品力の前に販売力だ。国内の需要がシュリンクする中で、めぼしい販売店は既に製品パートナーを得ているわけで、なかなか厳しい状況にあると言えよう。
両社のメリットとなる協同などができぬものか、しばらくお付き合いしてみようと思う。

帰宅して、今日は南瓜をチンしてからジャコとバタ醤油、なかなか旨い。その他は彩ピーマンと豚肉の炒めなど。
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15日 土曜日だがカミサンは仕事に行くというので、いつもより少し遅めの日常。団地の大規模修繕のすきを見て、朝からベランダ植物に短い波長の太陽光を当ててやる。

机周りを片付けて、明日からの出張のレンタカーなど手配して、買い物に出る。
青空が360℃に広がる快晴で、気温は低い。放射冷却とやらだろう。戻って、今日の夕食は昨日届いた紅玉を豚肉と一緒にストウブ鍋で煮てみた。

豚肉には塩レモンを擦り込んで、これが大層美味い。年代物の塩レモンを小瓶に移したので、買ってきたレモン2個におよそ300gの塩を合わせて、次のロットを仕込んでおいた。
この調味料、熟れるのには時間が必要なのである。

12日 出張の後片付けをしたら、来週の会議資料を作り込む。
リニューアルが予定されている製品の、開発経緯から販売状況やら競合他社製品との比較やら、エクセルの技量も含めて周辺知識の盛り込みは、多分 私にしかできない事でしょう。後任の方には素直に学んで欲しいと思うのだ。

新製品の南瓜をいただいて、帰宅すれば南瓜のチーズ焼き、野菜の炒めなど作る。

13日 昨日にも増して涼しい。上着は必須で風切る自転車では、そろそろ手袋が欲しくなる気温だ。
午後からの配送センターでの製品切り替え確認の前に、歯医者に寄らせてもらった。数日前に前歯の差し歯が外れてしまったのだ。

学生時代、当時はタバコを吸っており、前歯が欠損したところにフィルター部を挟めば両手が自由になるとばかりに麻雀パイをジャラジャラ掻き混ぜていたことを鮮明に思い出した。つまり30年ほどの歴史のある差し歯なのである。

歯医者に予約を入れて今後の治療を相談する。
まずはこの差し歯、何とか作り直して差し直しできそうである。しかし、その隣のブリッジが浮いており、虫歯も進んでいるらしい。しばらくはまた歯医者通いになりそうだ。インプラントは一本30万と聞いた。手取りの減ったシニア社員としては、悩むところであるね。

歯医者を出て、小雨が降っているのでルイガノ号は諦めてポルテ号で配送センターに向かう。先日刷新した表示票が間違いなく貼られていて、検査を終えた製品が出荷されるのを確認する。在庫の先入れ、先出しもOK。確認したら直帰させてもらった。

今夜の南瓜は素揚げにして塩を振っていただく。その他、がんもどきと白滝の煮物、豚肉と葱の炒めなど。

朝7時過ぎに最寄駅から電車に乗り、東京駅で乗り換えて上越新幹線。
高崎で在来線に乗り換えて新前橋に9時半、営業所長に拾ってもらって微生物飼料の販売技術支援。

三軒の生産者を回り、夕方5時台の新幹線に乗れば、7時過ぎには帰宅して夕飯の作成に取り掛かることを得た。
豚肉のキムチ炒め、昨日の残りの豚ひき肉味噌に青梗菜を追加して、生秋鮭の塩焼き。

先週後半から外出が多かったので、明日はどんなことになるのやら。まあ、シニアなのでそれほど忙しい事にはならぬのであるが、、、

今日は気温も下がり、上着が必須だった。
もはや月半ば、丁寧に仕事を進めて参りたいもの也。

8日 午前2時前に阿蘇山の中岳が噴火したそうな。中央構造線の活発化によるものであろうことは、想像に難くない。地震の爪痕も残るところにこの噴火で、農業への追い打ちが心配される。

しかし、そのような場所に住んでいるのだ、そもそも我が国は火山国なのだとの自覚も必要なのだ。備えは万全に、しかしいざ事が起これば人の小賢しい知恵など飲み込んでしまうのが、この手の自然災害である。原発事故とは区別が必要ですね。

カミサンが貰ってきたホンビノス貝に玉葱とジャガイモと人参をいれてクラムチャウダー、鱈のから揚げなど作りて食す。

9日 日曜日、カミサンも家にいるので二人で掃除。買い物に出たぐらいで家の中でウダウダする。
残っていた豚ひき肉で辛味噌ミートソースを作り、茄子とシメジとピーマンを炒め合わせる。買ってきたお刺身が久しぶりだった。
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10日 休日ながらカミサンはいつも通りの出勤、私はそれでは体を動かしにルイガノ号で市内を走る。体育の日である。
昨夜カミサンが踏んづけて壊したメガネを持って幕張、タダで直してもらい忝い。その後は市内をあちらこちら、千葉公園でコンビニランチとした。曇天で肌寒く、自転車漕ぎには良い日和だった。

スーパーで、ようやく一匹100円を切ったサンマを買って、今晩はサンマの塩焼き。ちょうどカボスが届いていたな。タコも残っていたので、アヒージョでも作ろうか。明日は早いので飲みすぎ注意である。

6日 全社的には極めて好調に推移した9月の販売実績を取りまとめながら、過去最高の売上高を記録した営業所もあれば、前年にも及ばず勿論のこと予算にも大きく及ばぬ営業所もある。努力の甲斐があって伸ばせた地域もあれば、様々な事情から実績に結実しなかった処もある。数字を見るだけで一概に評価を誘うような数値の提出は慎みたい。
営業現場は辛いものなのだ、遣り甲斐もあるのだけれどね。
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7日 朝から展示会、昼には銀行口座のメンテナンスで都心に出たら、何だ!この人の波。オリンピックの選手パレードが来るらしいので、慌てて八丁堀辺りまで退避して、午後からの打ち合わせに備えた。

高橋のたもとでフと見かけた動くもの、ネズミだ。写真中央。
iPodの最大拡大で撮ったが、よく写っていないね。近づいたら私の気配を察して逃げ隠れてしまった。奴等は逞しい、こんな人工的な環境で命を保っているのだな。

東京ビッグサイトで食品開発展2016が開催されている。併催されたセミナーを今日は一日聴講してきた。
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6階の会議室に昇る長~~いエレベーター。

進化の途上でヒトと共生してきた腸内細菌群、単一ゲノムの37兆個の細胞からなるヒトと、数百種類のゲノムを持つ100兆個以上の細菌が、一つの宇宙を形成している。常に構成元素を入れ替えながら生体を維持(動的平衡)し、膨大な細菌ゲノムと共生する超生命体としてとらえるべきなのだ、動物は。

最近になって、ようやく「培養できない細菌の方がはるかに多い」事が言われるようになり、たまたま培養できた単一細菌を調べたとて何も分からないことが判ってきた。
一方で、分析機器は飛躍的に進歩して「微生物由来のゲノムを丸ごと読む」事が可能になった。しかも費用は桁一つ安く、である。
10年前くらいからだろう、このメタゲノム解析(メタジェノミクス)が登場してから、俄然この分野は面白くなってきた。

この分野のパイオニアである服部先生は、東大大学院を退官され、現在は早稲田大学の教授であられるのだな。この方の話も聞けるというので、ノコノコ出掛けてきたわけなのだ。

メタジェノミクスを補完するメタボロームとトランスクリプトーム解析、腸内細菌が作り出す短鎖脂肪酸による作用を具体的に解き明かすアプローチ、日本人特有の腸内菌叢や腸内の水素代謝などなど、楽しい一日だった。我が微生物飼料の営業にも使えるかな。

3日のうちに水戸に入っておいた。
大雨が来ぬ間にルートインに到着して、夜の雨をやり過ごす。
4日は朝に取引先と合流して、那須のTMRセンターまで行く。視察の後は技術顧問氏を交えて意見交換、さすがに詳しくて大いに参考になった。
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栃木名物のレモン牛乳を飲みつつ、高速道路で移動の一日だった。
帰路は水戸の明利さんで酒を買って戻る。

わが団地は修繕工事中なのである。
ベランダには原則としてモノを置いてはならぬらしいから、この頃は日光に当ててやれないコンテナ栽培の赤唐辛子が元気がなくなって、見れば虫がついてきた。そこで、この際お終いにした訳なのだ。
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通算でいくら収穫したかしら、沢山成ってくれてありがとう。胡麻油にニンニクとショウガのみじん切りを入れて、葱油を作り、ここに唐辛子を投入すれば「特製・辛葱油」の完成である。
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冷奴や、油揚げの焼いたのに乗せて食べると旨いです。
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こっちの赤いのも、もうお終いだな。彼岸花・曼珠沙華。
溜まった紙資源ごみを出して、今夜の料理は大根などの汁物、シシトウの炒めなど。

30日 ぐっと気温か下がって過ごしやすい。昨日までの残暑も失せて、曇天ながら過ごしやすい日だ。昼飯に遠出して稲毛の浜から東京湾を眺めれば、アクアラインがくっきりと見えた。
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要再検の診断書と請求書をクリニックにもらいに行き、何とか月内に清算処理に回す事を得た。9月の売上高は現時点で大幅に積みあがっており、有り難いことだ。しかしこの一部は先日の台風で薙ぎ倒された飼料作物関連の特需もあろう。お客様には気の毒で申し訳ないところだが、我が社の製品がお役に立てれば幸いである。

夕飯は、ピザを焼いて白ワイン。枝豆も茹でたし、ピーマンと豚肉の炒めも作った。

10/1 さて10月が来てしまった土曜日である。
今日も涼しく、札幌の母と話せばこちらの方が気温が低いらしい。
カミサンと買い物に出たぐらいで、あとは一日我が家に居てノタクラ過ごす。昼飯は冷蔵庫の整理で、豆腐とひき肉に隠元と椎茸を入れたマーボ豆腐風炒め、春雨サラダ。

夜は南瓜を煮ておいて、頂き物の漬け魚はホッケの甘味噌、紅鮭の西京味噌、鯖の魚醤漬け。納豆にナメコとオクラと長芋を合わせたヌルネバのグルグル生姜ポン酢味。久し振りの純和風でこれも久々のブラタモリを見ながら日本酒とした。

朝は7時過ぎに若い営業マンに拾いに来てもらい、少し離れたTMRセンターを見せてもらう。当方の乳酸菌を使っていただけそうな方に、ラップマシンを見せるのが目的だった。
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センターの社長さんには、詳しく説明していただき、また当方の取り組みにも興味を持たれてお知恵も拝借。誠に有難うございました。

終われば急いで霞が関、農水省の説明会を聞いてきた。
TPP関連対策事業の28年度補正予算に絡んだ説明会で、当方の出る幕はあまりなかったようだが、国の研究機関と共同研究を進めているらしき各地の大学の先生方からは、真剣な質問が飛んでいた。彼らの飯の種であるから、無理もないのである。

今日も終日蒸していた。時折小雨もパラついた。
帰宅した自室は気温27.9℃、湿度は73%であった。移動を優先したので昼飯が食えず、腹減った。早く夕飯を作ろう。

先日、帰宅してもシャワーが不要な季節になったなどと書いたが、これは謹んで撤回させていただきます。

今日も最高気温は30度に達して、蒸し暑い。
ルイガノ号で帰宅すれば自室の気温は27.7℃、湿度70%で、無論のことすぐにシャワーが必要だった。
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昼に来週のセミナー費用を支払いに銀行に出かけた。
空は夏の雲と秋の雲が混在の感、そして蒸し暑かったので、大汗をかいて事務所に戻る羽目になった。

9月の販売実績がまとまりつつある、不調だった先月の凹みの揺り返しもあって、今月は既に予算を大きく超える好成績だ。このまま今年度は予算達成が見えたと言って良い。来月の第4営業日を楽しみにしていよう、営業の皆さん有難う。

天気予報では雨は降らぬはずが、家を出たら小雨。これは自転車通勤するとびしょ濡れだと、傘を持って電車に乗った。
昨日の事情聴取結果をまとめる。
今日も昼で仕事はお終いにして、午後2時からはクリニック。先日の健康診断の結果、要再検とされたことを受けて、超音波エコーで腹を探ることになっている。

指示あった胆のうポリープと、昔から置いてある胆石を検知した。石は育ってはいない様子だ。あとは脂肪肝と動脈硬化気味の指摘、もう少し体重を減らして内臓脂肪も落とさねばならぬようだ。よーし、もうひと頑張り糖質制限を進めてみようという気になった。
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先日の旅行で読了した本、ドイツでベストセラーとかのミルヒゲルト。
愛すべき田舎の冴えない中年オヤジ警部が、めったに起きない殺人事件に挑む。背景にはグローバリズムに晒される酪農家と地方の乳業会社の悲哀があった。チーズが文化として定着している国なのだなぁ。

久しぶりの自転車通勤、切る風が心地よい。
貯まったメールに対処して、週末に届いていた問い合わせに対応して、来月の会議資料などを作り込むうちに昼になった。
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午後からは半日休暇を取って都内。桜田門から歩いて、新原料開発中の社長氏と共に農水省のご担当に話を聞きに行く。なるほど、目指すべきところがはっきりいたしました。

ギリギリ帰宅ラッシュにならぬうちに戻る。
土産のかまぼこと、実家の枝豆、実家のレタスでスープを作りて食す。

22日は、朝の5時過ぎにポルテ号を飛ばして成田空港。肌寒い千歳から札幌の実家に到着したのは昼過ぎだった。畑仕事と墓参りと、その他もろもろ、まあ母の様子見に来たわけなのである。
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心配していた晩生の枝豆は、それでもそこそこ実が入っていて安心。流石に晩生で、一株に驚くほどの実がついている。母がお世話になっているご近所さんにもおすそ分けして、さっそく食べてみたら甘くて美味しい。

ゴーヤも母が届かない高いところに大ぶりの実が数個あり収穫、まだこれから大きくなりそうな実も残っているが、葉の枯れも進んできて、そろそろお終いなのだろうな。

前回蒔いた寒縮みホウレン草が発芽していたのでトンネルをかけたり、成長しきってとうが立ってきたレタスは全部収穫して夜のスープの材料になった。

23日はお琴の稽古に母を送っていき、24日は買い物に付き合った後は二つのお墓参り。ようやく日が射して気温が上がり、墓の草取りには汗をかくほどだった。

今日は夕方の便で戻るので午前中は畑仕事ができる。枝豆を全部収穫してしまおう、畑の片付けに向ける時間もありそうだ。

先日の会社の定期健診の結果、聴力や肝機能や胆嚢ポリープなどで保険医さんから要再検の指示書が届いた。連休前だが特に急ぎの仕事もない今のうちに受診しようと、今日は休みにさせてもらった。

朝飯は食えぬので、カミサンに味噌汁とTKGを食わせて、瓶・缶を出して、銀行メンテをしながらクリニックに行った。先生は朝から検査対応で忙しそうだった。年寄りは平日の朝からでも検査に来るのだなぁと思い、あっ俺も年寄りかと納得した。まだ若いつもりである。

腹が減ったので昼飯は近所で再開した「がむしゃら味噌ラーメン」にして、食料を買い物して戻る。
晩飯は、鶏肉と茄子の煮浸し、青梗菜のミートソース炒め、カジキマグロのバジルソース焼き、朝の残った味噌汁にワカメをプラス。
さあ、明日は早い。シャワーを浴びたら早寝が吉と出た。

台風が西日本から近畿辺りまで来ている。
会社では、業務課からメール連絡があり、16時以降各部署の判断で早めに帰宅せよとの事。しかし、外を見れば雨がただ降るばかりでそれほどのこともない。定時まで表計算を進めて帰宅した。

東北の大地震で、ここ千葉みなとも、稲毛海岸も、現在私が住んでいる検見川浜も、すっかり路面が狂ってしまった。地盤沈下などで道路の水傾斜がダメになっているから、少し雨が降ると大きな水たまりがあちらこちらにできるので、歩きにくい。今日の雨の量では、もはや水たまりに踏み込んで歩くしか手はないのだ。

幸い靴の中には水は侵入しなかったが、ズボンの裾はビショビショになった。大根と葱を買って帰宅、晩飯は昨夜の煮魚の汁で煮た高野豆腐、生鮭の素焼きに生醤油、大根おろしなど食す。

17日 ベランダの鉢ものを捨てに行き、買い物して戻る。
上の息子が昼飯を食いに寄ったので、葱だくの蕎麦を作り食す。早々に帰り、カミサンも夕食は女子会だと言うので、私だけでいろいろ料理して酒を飲む。長芋グラタン、ジャガイモのミートソース・チーズ焼きなど。

18日 日曜日で天候は芳しくないものの掃除と洗濯。朝はフルーツヨーグルトとコーヒー、昼はがんもどきの煮物を作って茶蕎麦、夜は昨日のミートソースでパイなど焼く。

19日 昼から出かけますと言ったら、カミサンは喜んで仕事に行った。
若き同僚と共に、川越に住む元会長氏を訪ねる。同僚は米国留学で世話になり、私は担当事業の拡大に大いに導いていただいたのだ。
道に迷いつつ千葉から2時間、懐かしく話して1.5時間、戻りは渋滞で3時間かかった。

同僚は八街落花生、私は仙波清彦氏のCDとサントリーのIPAを土産にした。あの方のストイックな感性を改めて実感した訪問だった。
帰宅して、作ってあった赤サバの煮つけと空芯菜の炒めなど食す。

14日 新規原料を紹介してプロの意見を聞くために商社回り。
ところが、やはりと言うべきか乗ってきて、今後に向けて貴社と協議させて欲しいとか積極的。慌てて、まだ社内調整が済んでいませんと答えた。

まあ、当社の該当部署が興味を持てば、私としては喜んで引き渡そう。もう出る幕ではないのである。

15日 終日プロジェクト、昨年一年間お世話になったコンサル氏が乱入してきて驚く。話を聞けば、なるほどまたもや技術論に拘る我が社の悪い癖が出てきているなと反省もした。

放課後は、同僚を招いて我が家で食事会。
上の息子も来てくれて総勢6名だが、今度はしっかりと準備してあったので、次から次から料理を出すことができた。
チーズのピザで始めて、豚肉と野菜のストーブ鍋、ローストビーフにパプリカのマリネ添え、レタスとワカメで豚冷しゃぶ、鶏もも肉のガーリック焼きには柚子胡椒。箸休めの酢豆、最後にはマッシュルームと海老とタコのアヒージョまで作ったぞ。
ワインは可愛く3本、ビールが数本、楽しい時間だった。

16日 さあて金曜日、今週の片付け物をして、頼まれた売上データ解析も何とかこなして、久しぶりのルイガノ号での行き帰り。そろそろ帰宅早々のシャワーもいらなくなってきたな。
昨日の残り物で有り合わせのまとまらぬ料理。

17日 ようやく辿り着いた休日、この三連休はのんびり身の回りの整理をしよう。
マンションの修繕工事の邪魔になるようだ、ベランダの鉢物を片付けるところから始めましょうか。

いやはや、物凄い降りだった。
通勤時は小雨だったのだが、仕事を始めてふと気がつけば窓の外は真っ白になっていた。たちまち舗装路面は雨水を流せなくなって冠水、歩く人達は靴まで水が入った事だろう。
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昼休みにはあれだけの豪雨も収まって、会社敷地内の排水口には流れ寄せられた枯れ葉がフルヘッヘンドしていた。これだけの水量があったという事である。

夕方も小雨がパラついたが、何とか先週から置いてあったルイガノ号で帰宅することを得た。今夜はトウモロコシとピーマンとベーコンのバタ炒め、ゴーヤでチャンプルー、そしてツルムラサキのお浸し。


10日 昨夜は到着が遅かったので、ゆっくり目にホテルを出る。千歳駅で降ろしてもらいJRで札幌駅、レンタカーを借りて実家まで走る。肌寒い、やはり上着は必要だったなと思うが、しかし成田を離れるまでは邪魔になるに決まっているから、ここは覚悟の上なのだ。

実家の畑は、先日の台風による大風でトマトと胡瓜の支柱が吹き倒されて無残な有様だ。すぐ直せなかったので、植物はその後も伸びているから、ますます面倒なことになっている。

せっかく実り始めた中玉のトマトが根元から折れてしまい、こりゃダメだ。二本あるミニトマトの一本も茎が半周以上裂けてしまっていて、慎重に添え木をして裂け目を閉じておいた。導管が半分以上切れていても、上に水を送ることはできるらしいから、植物は大したものだ。

トマトと胡瓜だけ対処したら、夕飯の支度に取り掛かる。
取り立てのゴーヤでチャンプルー、これも取り立ての葱をどっさり敷いて牛肉を乗せた蒸し煮の鍋など作る。
甥っ子夫婦が、奥様のご友人の結婚式のはしごとかで、昨夜から実家に逗留している。甥っ子と酒を飲み、2歳の息子氏と大いに遊んだ。
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11日 朝から畑仕事、昼飯を作り皆に食べさせる。母も賑やかなのは楽しそうだが、負担はかけられないのである。
出来る範囲で畑の雑草取り、そしてほうれん草を蒔いた。これから間に合うかしら。再来週も来る予定なので、発芽していたらトンネルでもかけてやろう。

晩成の黒豆枝豆を蒔いたのだが、まだまだ実が入らない。大丈夫かなぁ、ちゃんと枝豆になってくれるのかしら。図体ばかり伸びて困ったものだ。
夕食は、今度はたっぷりの葱に鶏肉にして、残り物をいろいろ。
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12日 早朝に実家を出て新千歳空港、Jetstar機は満員で20分遅れの離陸だった。苫小牧の海岸線がよく見えたのたが、そのあとはズ~~~と雲の上。降りた成田は小雨であった。空港連絡バスで昼飯を食べながら、午後から事務所に出社。

夕方に訪ねてきた親会社の方との話で、突然のサプライズあり。これは前会長あたりが仕組んだなと思った。

東関道の成田の先から圏央道に接続したことで、たまに顔を出す美穂トレセンが近くなった。そして、今日は筑波の農研機構まで、やはり近く・早くなった。千葉から一時間半で着いてしまう。
一年間の米国留学から戻った若き同僚と共に、思い出話をしながら車を走らせた。
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食と農の科学館でお魚クイズ、めでたく「お魚料理の鉄人」に認定されました。まあ、こちとら実践者なのであるから当然である。

帰路は成田で降ろしてもらって、少し遅れたJetstarで新千歳空港。
夜の10時まえには千歳市内のホテルに到着した。土日と実家の畑仕事やら、その他いろいろなのである。

6日 先月の実績確定日、せっせと解析作業に専念する。
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帰路、稲毛海岸駅に消防車が集結して、ただならぬ雰囲気。はて、煙も見えぬし何事であろうか。すかさずこれだけの消防車が集まるとは、都会であるなあ。

7日 午前中は中野まで行って商談、午後には八丁堀でお客様への報告等。日本橋から道に迷いつつ八丁堀まで歩いたら、この暑熱の下で大汗をかいて、大いにイキが下がってしまった。
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8日 午前中のお客様と新製品立ち上げの相談、よーしパートナーとなる商社の選定にかかろうではないか。バタバタとアポ取りして来週の訪問を決めた。数年前のフィリピン出張の不首尾への、これは私のリベンジなのである。

昼休みにシェリーを買ってきたことがきっかけで、同僚3人を我が家の夕餉にお迎えすることになった。5人分の料理とはなかなか難しいもの也、オクラの和え物、枝豆、ゴーヤチャンプルー、鶏肉のバジルソース炒め、茄子の辛みそ炒めなどなど作り、食べて飲んで楽しいひと時だった。食器洗い機に二度も活躍してもらい、片付け物が楽で助かるのである。

明日の先月実績解析に向けて、いろいろ準備する。
6月、7月と上出来すぎたからして、先月は予算対比でも厳しい実績になりそうだ。こんな予算をだれが決めたのだ、関われなかったことを申し訳なく思うことだ。

事務所で仕事をしておれば、気付けば大雨だったりする。湿度が高く、まだまだ暑さも緩まない。
帰宅して自室の気温は29.5℃、湿度は72%であった。

鶏胸肉の塩麹に空芯菜を合わせて炒め、海老と帆立の出汁でセロリやパセリやマッシュルームの汁物、小茄子の漬物など食す。