12/7 慌ただしく日曜日

9時から団地の年末大掃除だった。寒風の中を皆で共用部分の大掃除。隣の奥さんに芋を大量に貰っていただいた、押し売りで済みません。
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引っ越してきてから、無理を承知で植えたベランダ菜園の隠元豆。二葉が台風に叩かれ、開花したら寒波に襲われ、どうもこれ以上の生育は望めなさそうだ。食べられる大きさのものを収穫して、さっと茹でて鰹節と醤油を振って、カミサンの見舞いにした。病院の給食の野菜は、全て冷凍である由。

その他、リンゴと洋ナシも剥いて密閉容器に詰める。カミサンの病院の昼飯に合わせてポルテ号でスタートした。休日の東関道はスイスイだった。

見舞いから戻れば夕飯の準備。昨日届いたサツマイモの大群も気になるが、大学の後輩が送ってくれた十勝のメークインも芽が出てきた。カミサンが頼んで行った野菜たちも冷蔵庫に一杯だ。鍋に入れても良かろうと買ってきた割引の豚肉が一口カツ用だったので、よーし時間もあるし今夜は揚げ物に挑戦だ。
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ソースが足りなさそうなので成城石井で中濃ソースを買ってくる気は回ったが、コロッケを揚げる段になってパン粉が足りないとは、抜けている事であるなあ。結局、整形したコロッケの半分は冷凍庫行きとなった。

一口カツとコロッケでビール、水菜と鱈の鍋で日本酒、変な組み合わせだが旨かったから良しとする。さあ、明日からは出張だ。荷物をまとめておいて、今夜も早く寝るのが吉と出た。
by yokuya2006 | 2014-12-07 21:51 | 日常の雑感、覚書 | Comments(0)